0~3歳

【高濱コラム】『子どもをよく見る』2020年1月

2020年が幕を開けました。昨年は、みんなの心が、ラグビー選手たちのたくましき躍動に鷲掴みにされましたが、今年はどうなるのでしょうか。オリンピックはいずれにせよ盛り上がるでしょうから、私は、パラリンピックに肩入れして(ボッチャがその一つです […]

行事×食育|クリスマスの簡単ワンプレート料理を楽しく作ろう!

今年もクリスマスが近づいてきました。子どもと一緒にわくわくしながら日々を過ごしている方も多いのではないでしょうか。そんなクリスマスには、1つの食事を家族みんなで協力・分担しながら作り、一緒に食べるのがおすすめ。クリスマスというイベントを最大 […]

子どもの味覚を育む「うま味」の味比べ! 簡単”水出し“だし”レシピ

日々の食事で「うま味」を味わっていますか?子どもの頃からうま味に親しむことで、素材本来のおいしさを知り、確かな味覚を育てることにつながります。 今回は、家庭で手軽にできる水出しレシピと親子で楽しく取り組みたい「うま味の味比べ」の方法をご紹介 […]

秋が旬の魚レシピ |子どもでも食べやすい料理の工夫

「肉は食べるけど、魚は食べてくれない」「魚は骨が細かくて食べにくい」とお困りのお母さんへ。秋が旬の魚はさけ、さんま、さばなど子どもでも食べやすい種類が多くあります。 秋が旬でおいしい魚を食卓で味わいましょう! 子どもが魚を食べやすくなる工夫 […]

9月の行事食|親子で作ろう!白玉粉を使った月見団子

9月には十五夜があります。子どもも食べやすい白玉の月見団子を作ってみませんか?白玉の生地を丸める作業はねんど遊びに似ていて、子どもと一緒に楽しめます。また、子どもの手先の器用さ、段取り力、創造力にもつながりますよ。 できあがった月見団子は、 […]

【レシピ付き】家庭で食育!栄養たっぷり「豆苗」の育て方

普段スーパーマーケットや八百屋さんで買っている野菜はどのように育つか、お子さまはご存知ですか?家の前に当たり前のように田畑が広がっている時代ではないからこそ、食物を自らの手で栽培する経験は貴重です。 今回は、食育はもちろん、節約にもなる”家 […]

少食・偏食の子がもりもり食べる!子どもが食べやすくなる食事の工夫とは?

苦手な食べ物がある、まったく食べない、少ししか食べない……子どもの食事について、お母さんの困りごとは様々あると思います。毎日の食事を「楽しい!」「おいしい!」「もっと食べたい!」につなげるには、“原因”を見つけて対策を考えることが大切です。 […]

1歳からできる!年齢別・子どもが食べ物に興味をもてるお手伝いの工夫

食が細く、好き嫌いの多いわが子……。健康に、すくすく育つためにバランスよく栄養素を取り入れてほしいのはもちろん、もっとごはんの時間を楽しんでほしい! そんなお母さんへ。 子どもが食べ物に興味をもつようにサポートするなら【料理のお手伝い】がお […]

男の子の子育てにイライラしないために母が心得ておくべきこと

お母さんからよくいただくご相談の一つに「男の子って、よくわかりません!」というものがあります。 男と女は、別の生き物。わが子といえども「男」という未知の世界を生きている息子には「どうしてそんなことをするの…?」と困惑してしまうことが多いです […]