まだまだ寒い日が続きますが、春はすぐそこまで来ています。 滋味深い冬の野菜とはまた違う、フレッシュでエネルギ […]
親子で学ぶ 季節の食と暦
2月如月｜身体が目覚める春野菜
料理
親子で学ぶ 季節の食と暦
1月睦月｜「寒さ」が冬野菜のおいしさの秘密！
何かと忙しく、気忙しい年末年始が終わり、少し落ちついたかと思えば、年度末がすぐそこ。学年が変わったり、卒園・ […]
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12月師走｜小豆粥の赤い色で邪気を払おう！
大晦日にお正月。年越しは、日本人にとって特別な行事ですよね。そして、私が1年で一番日本食の知恵や豊かさを感じ […]
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10月神無月｜栄養満点の秋の味覚を味わおう！
前回はお月見、十五夜についてのお話でしたが、お月見は楽しめましたか？芋名月、ぜひ旬の里芋のおいしさを味わってほ […]
親子で学ぶ 季節の食と暦
9月長月｜中秋の名月、秋の実りにおいしく感謝！
残暑がまだまだ厳しい9月ですが、朝晩の風は涼しく秋の香りがしています。 「秋の香りって？」 実際に何か香りが […]
親子で学ぶ 季節の食と暦
7月文月・8月葉月｜夏の水分補給は野菜や果物からがオススメ！
梅雨が明けたら、いよいよ夏本番。 暑い日がやってきますね。 大人にとっては、 暑さも、 強すぎる冷房も体こたえ […]
親子で学ぶ 季節の食と暦
6月・水無月｜梅雨の湿度と上手に付き合おう
こんにちは！フードコーディネーターの江口恵子です。 このページでは、季節のめぐりや旬のものを親子で楽しみ、学び […]
親子で学ぶ 季節の食と暦
5月・皐月｜味だけでなく、 野菜の食感もしっかり味わってみよう！
こんにちは！フードコーディネーターの江口恵子です。このページでは、季節のめぐりや旬のものを親子で楽しみ、学びを […]
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4月・卯月｜環境の変化に負けない体づくり
はじめまして！フードコーディネーターの江口恵子です。このページでは、季節のめぐりや旬のものを親子で楽しみ、学び […]